2015.09

こんにちは！白川　洋です。毎週月曜日から金曜日の12時15分～は、Pitch HAPPY　市場今日の晩ごはんのコーナー！今回は「洋風たきこみご飯」です☆材料（3人分）・お米　2合・しめじ　1パック・まいたけ　1/2パック・ベーコン　100g・コンソメ　大さじ1・しょう油　大さじ1・塩　少々・ニンニク（チューブタイプ）　5mm程度・お酒　大さじ1・バター　5g作り方①お米2合を研ぎ、分量通りの水加減で浸水させておきます。②しめじ、まいたけはいしづきを切り、食べやすい大きさに切っておきます。③ベーコンは5mmくらいの角切りにします。④米の浸水が完了したら、にんにく、しょう油、コンソメ、塩を入れて混ぜます。その上にきのことベーコンを入れて...

そろそろ秋の風も感じられるようになってきました！気温差も大きいです！服装にも気を付けて、この時期を乗り切りましょう♪Pitch FMでは現在、たくさんの、Pitch FMサポーター、 （市民ボランティア）さんが活躍中！なかでも、「市民チャレンジゾーン」では、 選曲ボランティアがこだわりの選曲で お届けする「市民セレクトゾーン」や、 地元の学生やミュージシャンなどによる「オリジナル番組」をオンエア！10月の放送表予定をアップしますので、ぜひお気に入りの番組を探してくださいね♪右上の表をクリックすると拡大します！Pitch FM ホームページにあるタイムテーブルからも、 番組スケジュールをご覧いただけます。そして、今月からPitch F...

今週はスタジオからお届けしています「Pitch　Happy　市場」♪最近は野菜の高騰に頭が（財布だよ！）が痛い長尾です…比較的　落ち着いたお値段のナスを使ったメニューです。『ナスと挽肉のみそ炒め』（2人分）・ナス…2本・豚ひき肉…100g・とろけるスライスチーズ…１枚☆調味みそ…大さじ4（“つけてみそ、かけてみそ”や“献立色々みそ”等）・サラダ油…大さじ1①ナスはヘタを切り落とし食べやすく切って水にさらす→キッチンペーパー等で水をきる。②サラダ油を熱したフライパンでひき肉を炒め、そぼろ状にし水気を切ったナスを入れてナスに火が通るまで炒める。③調味みそを入れて味をなじませる。④火を止めチーズを乗せて蓋をして少し待つ。※要はナスの田楽を...

日曜日の朝9時～１１時ヒットミュージックグラフィティーふじたあきこ☆です次第に深まる秋また　結婚式も増える季節ですね(*^_^*)そこで？今回我が家のレコード棚から選んできたレコードはシュガーの「ウェディング　ベル」のＥＰです♪恋人を取られてしまった・・・女心を皮肉をこめて歌った曲です・・・(^_^;)ぜひ一度聞いてみて下さい9時３０分頃です～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～そして、今回　皆さんにお聞きしたいのは・・・皆さんが　出席された　または　聴いたことでもＯＫです『　結婚式の　エピソード　』を教えてください私自身も　色んなハプニングはありますが・・・・一つは・・・自分の持った「ブーケ」が、和装の振り袖の帯締めに引っか...

こんにちは！白川　洋です。毎週月～金の12時15分からは、Pitch HAPPY　市場今日の晩ごはんのコーナー！毎週火曜日は、洋食メニューを紹介しています。今回は、「三種のきのこ、秋のパスタ」です！材料（二人分）・パスタ　二人分（160g）・しめじ　1/2パック・まいたけ　1/2パック・エリンギ　1/2パック・ベーコン　５～６枚・水　100cc・コンソメ　大さじ1・サラダネギ　あれば少々・塩コショウ　少々・オリーブオイル　大さじ1作り方①しめじ、まいたけ、エリンギを食べやすい大きさに切ります。ベーコンは5mm幅に、パスタは袋の指示通りのゆで時間でゆでます。②パスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めた...

日曜日の朝９時～１１時ヒットミュージックグラフィティーふじたあきこ☆です「シルバーウィーク」ですね(#^.^#)連休中は　皆さん　どんな予定ですか？？敬老の日もあるのでおばあちゃんやおじいちゃんと旅行とか、食事とか・・・そんな方も多いですよね『皆さんの　シルバーウィークの過ごし方を　　　教えてください～』また『みんなさんのお祖父ちゃん　おばあちゃんの　　　　好きなを教えてください』～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今週のレコードはたのきんトリオのよっちゃん（野村義男）のバンド「Ｔｈｅ　Ｇｏｏｄ－ｂｙｅ」の　　「気まぐれＯｎｅ　Ｗａｙ　Ｂｏｙ」です(≧▽≦)レコードと言えばおじいちゃん おばあちゃん世代には懐かしいです...

夏の間はお休みをしていた「Pitch　Happy市場」の公開放送が今週から再開しました！なので今日は知立市役所からお届けした長尾です♪そんな中、“今日の晩ごはん”のコーナーに知立市在住の加藤さんにお越し頂きオススメレシピを教えて貰いました(人´∀`)『万願寺とうがらしのジャコ炒め』（2人分）・万願寺とうがらし…4本・ちりめんジャコ…1パック☆しょう油…大さじ1☆みりん…大さじ1☆ごま油…大さじ1①万願寺とうがらしを縦半分に切って種を出し斜めの細切りにする。②フライパンにごま油を熱し、万願寺とうがらしをさっと炒めたらジャコを投入して更に炒める。③☆印の調味料を全て入れてとろみがついてジャコがほんのり茶色になったら出来上がり♪※唐辛子と...

こんにちは！白川　洋です。毎週月～金の12時15分～は今日の晩ごはんのコーナー！毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています☆今回は「モロヘイヤのチーズオムレツ」です！材料（4人分）・卵　4個・モロヘイヤ　一袋・ベーコン　50ｇ・とろけるチーズ　2枚・塩コショウ　少々・マヨネーズ　大さじ2・ケチャップ　大さじ2※マヨネーズとケチャップは、先に混ぜ合わせて、オーロラソースを作っておきます。作り方①モロヘイヤは葉を茹でて、細かく切っておきます。ベーコンも細かく切って、軽く炒めておきます。②卵にモロヘイヤとベーコンをボールに入れて、塩コショウをして、よく混ぜておきます。③熱したフライパンに②を入れて、軽く混ぜて、チーズをちぎって上に乗せ、弱火...

曜日の朝９時～１１時ヒットミュージックグラフィティーふじたあきこ☆ですすっかり秋めいてきました～そこで、今回は、ぐっと心に沁みる高橋真梨子の　ＬＰ「Ｄｅａｒ・・・」ですあの人気曲・・・「Ｆｏｒ　Ｙｏｕ・・・」も入っていますよ～～～♪９時３０分頃に　お送りしますお楽しみに~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今週の　メッセージテーマは『　あなたが　ホッとするのは　　　　どんな時ですか？？？？』ホッとする時・・・　　　　　ほっと・・・・する　時・・・( *´艸｀) 私は、出来立てのお味噌汁を　　　ふ～～ふ～～～　ｚｚｚｚ・・って口にした時かも・・・・ふじたあきこ☆でした

最近、フレンチトーストにはまっている長尾です(笑)そんな話をディレクターとしていて…「金曜日は野菜を使った～」と言ってるから？“青果コーナーや八百屋で扱っている”という括り(^-^;)まぁ、よしとして下さいな♪『バナナ・フレンチトースト』（1人分）・バナナ…1本・食パン…1枚・卵…1個・牛乳…90cc・砂糖…大さじ1・バニラエッセンス…少々・バター…大さじ1・粉砂糖やケーキシロップ…お好みで①卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。②食べやすく切ったパンを両面しっかり①に浸す。③20分ほどしたらバターを熱したフライパンに②を入れ、両面こんがり焼く。④お皿に③を盛り、そのままのフライパンで食べやすく切ったバナナを軽くソテーする。...

こんにちは！白川　洋です。毎週月～金の12:15～はPitch HAPPY　市場今日の晩ごはんのコーナー！今回は、「豚肉のチーズフライ」を作ってみました☆材料（4人分）・豚薄切りロース肉　16枚・とろけるチーズ　4枚・にんにく（チューブ）　適量・塩コショウ　少々・オリーブオイル　大さじ3・卵　1個・小麦粉　適量・パン粉　適量作り方①薄切りロース肉を広げて2枚重ねます。②とろけるチーズを半分にして重ねて乗せ、その上に肉を2枚重ねます。③肉ににんにくを塗りつけて、塩コショウをします。④とき卵、小麦、パン粉の順に肉をつけていきます。⑤フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて、肉を裏表それぞれお5分程度焼いたら出来上がりです☆ポイントは、...

Saturday Brunchの果歩です（＾＾）昨日は、安城市の大型分譲地、プログレスタウン安城和泉から公開生放送～でしたっ！とっても良いお天気で、汗タラタラ・・・夏みたいな気候の中、鮎やかき氷・水ヨーヨーなど夏祭り感漂う会場からオンエアでしたよ☆今はまだ更地の区画が広がる空間でしたが、全部で１４８区画もあるプログレスタウン安城和泉。いつか人が集い、町となり、新しいコミュティが広がって・・・そんな未来を想像すると、ワクワクして楽しいですね。町の入り口のラウンドアバウト（円形上の交差点）の中心に植えられたシンボルツリーも、その時を楽しみに待っている、何だかそ～んな気がするひと時でした！写真は番組終了後に撮影したもの。トヨタホーム愛知の...