『今日の晩ごはん』

８月に入りましたねぇ(*_*)
まだまだ暑い日が続きます…そんな時は！！
さっぱり＆お手軽！でも一応調理？？？

今日は“夏野菜のせ冷ヤッコ”

《材料》　（４人分）
・豆腐…１丁
・トマト…１個
・おくら…４本

《作り方》
①おくらは塩で板ズリしてチクチクを取り、小口切りにして塩茹で。
　さっと茹でてザルにあげ、冷水ですすぐ。
②豆腐とトマトは食べやすい大きさの角切りにする。
③材料を全てざっくりと混ぜて器に盛ります。
④お好みの調味料で味付けして下さいね♪

※今回は鰹節＋ゆずポンで食べましたが…
流行のポン酢ジュレだとジュレの見た目がおしゃれで涼やか（＾ー＾）
パンチがほしいなら、食べるラー油（>o<）
お子様向けには、甘酢しょうゆのごま油風味が一押し！！
《材料》
・めんつゆ…大さじご５
・砂糖…大さじ１
・お酢…大さじ２
・ごま油…小さじ１

これらを混ぜて掛けて召し上がれ♪