考えるのが面倒なら???

『今日の晩ごはん』時間も無いし、気力も尽きて
そんな時には簡単だけど それなりに?
という“ミートボール丼”がオススメです♪

《材料》(1人分)
・ご飯…お好みで
・ミートボール…(レトルト)1袋
・温泉たまご…1個
・キャベツ…葉1枚分程度
・プチトマト…2~3個
・ネギ(わけぎOK)…適量

《作り方》
①ミートボールは湯煎で温める。キャベツは千切り。ネギは小口切り。
 プチトマトは半分に切って準備。
②丼に食べる分のご飯を入れ、キャベツを敷きミートボール、プチトマトを乗せ
 真ん中に温泉たまごを落とす。
③仕上げに薬味のネギを散らして…出来上がり♪

大人用はちょっとプチ贅沢して?中華系の肉団子(ごま油風味)を
使用しています。
子供向けには…お弁当用のミートボールでOK
1人暮らし等でキャベツの千切りが面倒!!
という場合はスーパーのサラダ材料が置いてある野菜コーナーなら
千切り済みのキャベツが売られているので
無駄が無いと思いますよ。

この時期はキャベツの時期ではないのでキャベツの“緑色”にパンチが無く
ネギで彩りのバランスを取っています。
プチトマトの酸味で甘いミートボールに程よい口当たりの
バランスが(^^)v



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