ちょっぴり甘め？

あんまりレパートリーがあるほうではない長尾です（＾。＾；）？
ハピマの今日の晩ごはんでは『豆腐のうま煮』を紹介しました。

《材料》（２人分）
・ごぼう巻き…２本
・人参…４０ｇ
・木綿豆腐…１パック
・ほうれん草…１/５ワ
・だし汁…１７０ｃｃ
・さとう…大さじ１
・しょうゆ…大さじ１　２/３
・みりん…大さじ１

《作り方》
①豆腐は食べやすく切って水気を切る。
②豆腐以外の材料は食べやすく切る。
③鍋にだし汁と調味料を入れ、豆腐以外の材料を煮ます。
④切った野菜とウィンナーを入れて煮ます。
⑤最後にミックスベジタブルを入れて…出来上がり♪
⑥仕上げにパセリを散らして召し上がれ～☆^(o≧▽ﾟ)o

※冬のこの時期はおでんネタも豊富に店頭に並んでいるので、ごぼう巻きもすぐに見つけられます。
さとうとみりんで　ちょっぴり甘めな仕上がりですが、ご飯は進むかも？
コスパが優秀な１品です。