低コストで低カロリー♪

女性は鉄分不足気味の方が多いかな？私　長尾は…昔に比べたら血の気も盛んではなくなりました♪
今日はこちら↓

『かぼちゃとレーズンのサラダ』（２人分）

・かぼちゃ…160ｇ
・レーズン…10ｇ
・カイワレ大根…1/2パック
・レタス…1/5
・マヨネーズ＆塩コショウ…お好みで加減


①かぼちゃは種とワタを取り除き食べやすく切って茹でる。カイワレ大根は根元を切り、半分に切っておく。
②粗熱が取れたら塩コショウしてレーズンとマヨネーズをあえる。
③調味料と塩吹昆布を和える。　
④ちぎったレタスを添え、上にカイワレ大根を散らす。

※かぼちゃの甘味とレーズンの相性が結構好きです。
レーズンはパン作りやケーキ作りにカレー等、様々なお料理に使えるので　あれば便利です(*ﾟｰﾟ)