【今日の晩ごはん】これからの時期身体温まる「ポトフ」

毎週月曜日から金曜日の

お昼12時15分頃からは

Pitch HAPPY　市場

今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを

紹介しています。

今回は「ポトフ」を作ってみました。

材料（３～４人分）

・ウインナー　10本程度

・キャベツ　1/4個（ざく切り）

・玉ねぎ　1玉（1/8に切る）

・にんじん　1/2本（一口大に切る）

・大根　1/8本（一口大に切る）

・じゃがいも　2個（1/4に切ります）

・水　1リットル

・コンソメ　大さじ2

作り方

①まず水1リットルにコンソメ大さじ2を入れ、

大根、にんじんを入れ、10分ほど煮ます。

②次に切ったキャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、

ウインナーを入れて、15分～20分ほど

柔らかくなるまで煮て出来上がり。

今回、我が家では器に盛った時点で

とろけるチーズをかけて、乾燥パセリを

振って食べてみました。

ちょっとした一工夫をするだけで

いつものポトフとは違ったものを

作ることが出来ます。

簡単に多めの人数分を作れるし、

身体も温かくなるので、

これからの時期にピッタリ！

是非、作ってみてくださいね！

来週もお楽しみに！