毎週月曜日から金曜日のお昼12:15~
Pitch HAPPY 市場 今日の晩ごはん。
今回はピンチヒッターと言うことで
毎週木曜日に紹介をしている
「おつまみメニュー」です。
今回は「くるくるピザ」です。
材料(2~3人分)
・春巻きの皮 10枚
・ピザソース 100g
・とろけるチーズ 適量
・ベーコン(ハーフサイズ)10枚くらい
(5mmくらいにあらかじめ切ると良いです)
①春巻きの皮にピザソースを塗り、
ベーコンとチーズを散らし、
手前から3cmくらいずつに折って
いきます。
②折れた皮をくるくるとうずまき状に
なるように巻いてつまようじで止めます。
③最後にオーブントースターで5分程度
焼いたら出来上がりです。
非常に簡単ですが、見た目がうずまき状なので
とてもかわいらしいですよ。
ピザソースを使っているだけあって、
食感がまさにピザ!(笑)
パクッと食べられる一品です。
春巻きの皮10枚あれば、10個分作れますので、
一人2個、3個食べられちゃうと思います。
ピザソースではなくて、ケチャップでも
作れます。その場合はお子さんも食べやすい味に
なりますので、その辺りは自由に決めてください。
きっとおつまみとしてお酒と一緒でも
いいんですが、ソフトドリンクのコーラなどの
炭酸などとも合うと思います。
今回はピンチヒッターなので、特別に
おつまみメニューを作ってみました。
来週もお楽しみに!
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