【今日の晩ごはん】さつまいもとりんごのヨーグルト和え

毎週月曜日から金曜日のお昼12：15頃からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューです。

今回は「さつまいもとりんごのヨーグルト和え」です。

材料（二～三人分）

・さつまいも　1/2本

・りんご　1/4個

・チーズ　1個（ベビーチーズ）

・ソーセージまたはハム　少々

・塩コショウ　少々

・プレーンヨーグルト　大さじ1

・マヨネーズ　大さじ2

・（あれば）乾燥パセリ　少々

作り方

①さつまいもを1cm角に切りやわらかく茹でます。

②りんご1cm角、チーズは5㎜角、ソーセージも5㎜に

切ります。

③茹でたさつまいもと合わせ、塩コショウをして

マヨネーズ、ヨーグルト、パセリを入れて

よく混ぜて出来上がり！

味としては結構新感覚な味でしたね～

ヨーグルトやりんごの甘さが先に来たと思ったら

チーズなどの塩味が後に出てきて、味としては

甘さと塩辛さの両方が楽しめます。

サラダでもないし、デザートでもないのですが

プラスアルファの一品として出すと、

喜んでもらえると思います。

結構クセになりそうな味で作ってみて良かったです。

脂っこいものを食べる時に一緒に出すと、

さっぱりとしているので良いかもしれません。

来週もお楽しみに！