【今日の晩ごはん】モロヘイヤのスープ

毎週月曜日から金曜日の

お昼12時15分からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

今回は「モロヘイヤのスープ」を

作ってみました。

材料（3人分）

・モロヘイヤ　3人分

・卵　1個

・コンソメ　大さじ1

・水　600～700cc

・塩コショウ　少々

作り方

①モロヘイヤをゆでて細かく刻みます。

②水600～700ccを沸かし、コンソメを入れて

コンソメスープを作ります。

③刻んだモロヘイヤを入れて、卵を流し入れて

塩コショウを振り、出来上がり！

モロヘイヤの緑、卵の黄色と見栄えも良い

スープが出来上がりました！

とても材料少なくて、簡単に作ることが出来る

一品になります。

最近の夜の涼しさを考えると、温かいスープも

そろそろあっても良いですよね。

メインになる一品ではありませんが、何かを

付け足したいときにオススメしたいです。

飲みやすくて身体が温まるスープでした。

来週もお楽しみに！