毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分からは
Pitch HAPPY 市場 今日の晩ごはん。
毎週火曜日は洋食メニューです。
今回は「チーズインスープおにぎり」
を作ってみました。
材料(二人分)
・ごはん おにぎり2個分
・ピザチーズ 適量
・バターまたはマーガリン 10g
・コンソメ 大さじ1
・レタス 葉っぱ1枚
・卵 1個
・ねぎ 少々
・水 400cc
作り方
①水400ccをわかし、コンソメを入れて
コンソメスープを作ります。
②ちぎったレタスを入れて卵を溶いて流し入れます。
③ごはんにチーズを入れておにぎり二個を作り、
フライパンにバターを溶かし、両面をこんがりと
焼きます。
④おにぎりを器に入れて、スープをかけて、
ねぎを上にのせたら出来上がり!
今年は例年に比べても暑い夏ですね。
二回続けて冷たい料理を紹介してきましたが、
今回は熱い料理です。
冷房の効いたところで熱いものを食べるのは
いかがでしょうか?
スープの中におにぎりとチーズが入ってる
のはなかなか斬新だと思いますが、
おいしくいただけました!
来週もお楽しみに!
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