【今日の晩ごはん】「トマトとレタスのふんわり玉子」

毎週月曜日から金曜日の

お昼12時15分からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

毎週火曜日は洋食メニューです。

今回は「トマトとレタスのふんわり玉子」

を作ってみました。

材料（二人分）

・トマト　半分

・レタス　2枚くらい

・卵　2個

・オイスターソース　大さじ2

・とりがらスープの素　適量

作り方

①トマトはくし切りで8等分にします。

レタスは適当にちぎっておきます。

②卵をほぐし、フライパンでふんわりと

焼きます。

③そこから一度フライパンから出し、

トマトを軽くつぶしながら焼き、レタスを

入れて、オイスターソース、とりがらスープの素を

入れて、かるく炒めたら卵を戻して混ぜて出来上がり！

材料少なめで作ることが出来る一品です。

トマト、卵、レタスなど様々な色のモノが

あるので、食欲をそそる色をしています。

メインにはあまりならないかもしれませんが、

付け足しの一品にいかがでしょうか？

きっと喜んで食べてもらえると思います。

来週もお楽しみに！