【今日の晩ごはん】とりむね肉のトマトソースがけ

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

毎週火曜日は洋食メニューです。

今回は「とりむね肉のトマトソースがけ」を

作ってみました。

材料（2～3人分）

・とりむね肉　2枚

・塩コショウ　少々

・にんにく　チューブタイプ2cm位

・トマトソース（市販のもの）　1缶

・トマト　1個

・モッツァレラチーズ　1個

・オリーブオイル　大さじ1

・バジル（あれば）　適量

作り方

①とりむね肉は大きめにそぎ切り、そして

塩コショウをしておきます。

②フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを

入れて、火にかけて香りがしてきたらむね肉を加え、

こんがりと焼きます。

③焼けたらグラタン皿を並べ、トマトソースを半分かけ、

厚さ5㎜位に切ったトマトを並べ、その上に残りのソースを

かけて、同じように厚さ5㎜位に切ったチーズをのせて

オーブンで焦げ目がつくまで焼いて、あればバジルを

乗せて出来上がり！

まだまだお昼と夜の気温差が大きい日が

続いているので、温かいものはどうでしょうか？

材料はそれほど多くないので、比較的簡単に

作れますし、料理苦手な人にも最適です。

なんとなく凝ったようにも見える！？

一品を是非作ってみてください。

来週もお楽しみに！