【今日の晩ごはん】ホット玉ねぎ

毎週月曜日から金曜日のお昼12:15頃からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはんのコーナー！

毎週火曜日は洋食メニューを

紹介しています。

今日4/10は愛知たまねぎの日なので、

先日頂いたPitchエリア碧南市の

新たまねぎを使った一品を

2週連続で紹介します。

ということで、「ホット玉ねぎ」を

作ります！

材料（一人分）

・碧南市の新玉ねぎ　1個

・バター　20g

・パセリ　少々（あれば）

作り方

①美味しい碧南の新玉ねぎを

食べやすい大きさに切り、

耐熱器に入れてバターを乗せます。

②ラップをしてレンジで600Wで4分ほど

チンをします。

③そのまましばらく蒸らして（5分くらい）

パセリを振ったらできあがり！

簡単すぎて料理とはいえないかもしれませんが、

バターの塩気が新玉ねぎの甘みを引き出していて、

丸々一個食べられます。

全く辛みがなくて、小さなお子さんでももちろん

大丈夫です！

碧南の新玉ねぎであれば世の中から玉ねぎ嫌いが

なくなってしまいそうなくらいのおいしさでした。

来週は同じく碧南の新玉ねぎを使った

もう少し凝った新玉ねぎ料理を紹介します。

次回もお楽しみに！