【今日の晩ごはん】かんたんシーフードピラフ

毎週月曜日から金曜日の

お昼12時15分からは

Pitch FM　Pitch HAPPY　市場

今日の晩ごはんのコーナー

毎週火曜日は洋食メニューを

紹介しています。

今回は「かんたんシーフードピラフ」

を紹介します。

材料（3人分）

・米　2合

・冷凍シーフード　250g

・玉ねぎ　1/2個

・ニンジン　1/3個

・コンソメ　小さじ1

・とりがらスープの素　大さじ1

・バター　10g

・乾燥パセリ　適量（あれば）

作り方

①まず、米をとぎます。

②冷凍シーフードを解凍して、

水気をペーパータオルなどで

取っておきます。

③玉ねぎ、ニンジンはみじん切りに

しておきます。

④炊飯器に米を入れ、シーフード、玉ねぎ、

ニンジン、コンソメ、とりがらスープの素、

バターを入れて炊きます。

⑤締めに（彩りとして）乾燥パセリが

あれば振って出来上がり！

ピラフは本来、お米を炒めてから

炊くものだと思いますが、

今回はその手間を省いてみました。

コンソメととりがらスープの素を

二つ入れることで、うまみが

ぐ～んと増しますよ！

作りやすい一品なので、

夕方からパパッとでも

作れてしまいます。

白いご飯もおいしいですが、

たまにはピラフもいかがでしょうか？

来週もお楽しみに！