【今日の晩ごはん】じゃがいものオーブン焼き

毎週月曜日から金曜日の

お昼12時15分頃からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「じゃがいものオーブン焼き」です。

材料（3人分程度）

・じゃがいも　5～6個

・スライスベーコン　8枚

・玉ねぎ　1玉

・にんにく　1片

・バター　大さじ3

・小麦粉　大さじ3

・牛乳　500cc

・粉チーズ　大さじ3

・とろけるチーズ　お好きなだけ

作り方

①じゃがいもを八等分に切り、茹でておきます。

②フライパンにバターを入れ、スライスした

ニンニクを軽く炒めたら、1cmに切ったベーコンを

炒めます。

③薄切りにした玉ねぎも入れて炒めたら火を止めて、

小麦粉を一ふり入れ、再び火を付けて炒めます。

④そこに牛乳を入れて、やや強火にして混ぜながら

とろみが出るまで火にかけます。

⑤更に粉チーズを入れて混ぜ、ホワイトソースを

作ります。

⑥茹であがったじゃがいもにホワイトソースを

かけて、とろけるチーズをのせ、オーブンで焦げ目が

付くまで焼いて出来上がり！

（あれば）パセリをのせても良いと思います。

いつも紹介している料理に比べると手間が掛かりますが、

メイン料理になるので、是非ともテーブルの真ん中に

置いてください。

にんにくも少し入っているので、気にされる方は

次の日がお休みの時に作ってくださいね。

焦げ目がより食欲を誘うんですよね。

出来たてはかなり熱いと思うので、ハフハフと

言いながらいただいてくださいね。