【今日の晩ごはん】アボカドチーズの生ハム巻き

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

毎週月曜日から金曜日までのお昼12時15分からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

2018年の一品目は「アボカドチーズの生ハム巻き」です。

材料（3人分）

・生ハム　16枚程度

・アボカド　1個

・マスカルポーネチーズ　1/2箱

・かいわれ大根　少々

・レモン　1切れ

・ミニトマト　3～4個くらい

作り方

①アボカドはタネを取り、かいわれを剥き、チーズも

八等分にします。

②生ハム二枚にかいわれ二本くらいとアボカド、

チーズを置いて、くるくると巻きます。

③全部巻けたら、半分に切ったミニトマト、残ったかいわれを

散らして出来上がり！

食べる直前にレモンを搾っていただくと美味しいです。

塩気がきいたさわやかな大人の味になりました。

とても簡単なので、おせちに飽きてしまったら、

いかがですか？パッパッパッと作ることが出来ますよ！

お子さま用にはロースハムで作ってみても良いと思います。

お子さまのユニークな発想で巻く中身を変えてみては！？

例えば、かっぱえびせんやハムにチョコレートとか

面白いかもしれませんね。

思わぬおいしさの巻物が出来るのではないでしょうか？

来週もお楽しみに！