【今日の晩ごはん】さつまいものHOTツナサラダ

毎週月曜日～金曜日のお昼12時15分からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

毎週火曜日は洋食メニューです。

今回は「さつまいものHOTツナサラダ」です。

材料（3人分）

・さつまいも　中くらいの大きさ1個

・ツナ　小さいの1缶

・マヨネーズ　大さじ2～3

・レモン汁　大さじ1

・塩コショウ　適量

・パセリ　あれば

作り方

①さつまいもは1cm角に切り、ゆでます。

②ツナマヨ、レモン汁は塩コショウをして

混ぜておきます。

③ゆで上がったイモは湯をしっかりと切り、

混ぜておいたツナマヨソースを絡めて

あればパセリを振って出来上がり！

サツマイモをどうアレンジしようかと悩んだ結果、

サラダにしてみました！

最初はさつまいも=サラダというイメージが付かなかったですが、

これが食べてみると結構合う。

使っている材料数もそれほど多くないので、

今日の晩ごはんのために作ろうと思っても

すぐに作れちゃいます。

ちなみにこの料理を作った日の他のメニューは

コロッケと白いごはんでした。

考えるのが面倒な方は是非、そちらも参考にしてくださいね。