【今日の晩ごはん】かぼちゃとベーコンを使ったチーズ焼き

毎週月曜日から金曜日のお昼12:15頃からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん。

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今日のメニューは「かぼちゃとベーコンを使った

チーズ焼き」を作りました。

材料（3人程度）

・かぼちゃ　1/4個

・ベーコン　100g

・玉ねぎ　1/4個

・にんにく（チューブ）　2cmくらい

・スライスチーズ　4枚

・マヨネーズ　適量

・パセリ（あれば）少々

・粗挽きコショウ　適量

・塩　適量

・オリーブオイル　適量

作り方

①かぼちゃと玉ねぎをスライスをして

電子レンジで3分程度加熱する。

②ベーコンは1cmぐらいに切っていきます

③フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて

かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンを入れて、軽く塩コショウを

して炒める。

④グラタン皿に入れて、チーズを乗せ、マヨネーズを乗せて、

パセリを散らします。

⑤オーブンかオーブントースターで焦げ目が付くまで

焼いて出来上がり！

最初にかぼちゃと玉ねぎに加熱をしているので、

後々の作業が簡単になります。

手軽に作ることが出来ますし、この一品だけで

ボリューム感があります。

スプーンを使ってすくうと取り分けしやすいし、

食べやすいと思います。

出来上がり直後はかなり熱いのでヤケドをしないように

気をつけて食べてくださいね。

来週もお楽しみに～！