【今日の晩ごはん】コンソメゼリーサラダ

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「コンソメゼリーサラダ」を作りました。

材料（3人分）

・コンソメ　大さじ1

・ゼラチン　1袋

・プチトマト　3個

・オクラ　2本くらい

・（あれば）サラダ豆　12個くらい

作り方

①80℃以上のお湯250ccにコンソメ、ゼラチンを入れて

よく溶かします。

②プチトマトは1/4に、オクラは薄切りにしておきます。

③器に切ったトマト、オクラ、豆を入れて、

あら熱を取ったコンソメスープを上から注ぎます。

④冷蔵庫で3時間ほど冷やしてできあがり～！

暑い夏は食欲が落ち気味ですよね。

そんなときにツルっとのどごしよく、見た目も綺麗な

ゼリー状のサラダはどうでしょうか？

細かくしたキュウリや豪華にするのであれば、エビなどを

入れてもいいかもしれません。

スプーンを使って食べると、食べやすいですよ～

来週もお楽しみに～！