毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは
Pitch HAPPY 市場 今日の晩ごはん!
毎週火曜日は「洋食メニュー」です。
今回は「夏のカレー味ポテトサラダ」です。
材料(3人分)
・じゃがいも 4~5個
・きゅうり 1本
・人参 1/4本
・卵 2個
・シーチキン 1缶
・マヨネーズ 大さじ4
・カレー粉 小さじ1
作り方
①じゃがいもは1cm角、人参は5mm角に切り茹でます。
②きゅうりも1cm角に切ります。
③卵はゆでて潰しておきます。
④じゃがいも・人参・きゅうり・卵、シーチキンを
ボールの中に入れます。
⑤最後にマヨネーズとカレー粉を合わせて、野菜と和えて
出来上がり!
カレー味がひと味変えるポテトサラダです!
スパイシーさがこの夏にあいますよね?
簡単に作ることが出来ますし、カレーが入っているので、
誰にでも合い、食べてもらえると思います。
カレーを晩ごはんにしたついでに作ってみても良いかもしれませんね!
来週もお楽しみに~
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