【今日の晩ごはん】チーズとろーりオムライス

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは

Pitch FM　Pitch HAPPY 市場　今日の晩ごはん。

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「チーズとろーりオムライス」です！

材料（二人分）

・ご飯　お茶碗3杯くらい

・鶏肉　100ｇ

・玉ねぎ　2分の1個

・ケチャップ　大さじ5～6

・塩コショウ　適量

・卵　4個

・とろけるチーズ　4枚

・付け合わせの野菜として　トマト・キャベツなど

作り方

①鶏肉と玉ねぎ、ご飯を炒め、まずチキンライスを

作ります。

②卵　2個をほぐし、フライパンに流し入れ、真ん中に

チーズ乗せて、その上にチキンライスを乗せ、皿に盛り、

オムライスに形を整えます。

③付け合わせの野菜を盛りつけて、オムライスの卵の

真ん中に切れ目を入れてチーズを覗かせたら出来上がり！

切れ目にスプーンを入れて食べることでチラリと

見せる感じになり、更にチーズとチキンライスが絡まって

よりおいしくなります。

味にも見栄えにもこだわった一品です。

オムライスというと、仕上げに卵の上にケチャップを

更にかけることが多いと思いますが、結構チキンライスで

味がついているので、無理にかける必要はないと思います。

ちょっとした野菜を置くことでまずます見栄えが良くなります。

きっとご家族も感心してくれること間違いなしなはず！

来週もお楽しみに～