【今日の晩ごはん】ガーリックソテー

毎週月曜日から金曜日のお昼１２時１５分頃からは

Pitch FM　Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはんのコーナー！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「ガーリックソテー」を作ってみました。

【材料】

・豚厚切り肉　４枚

・塩こしょう　少々

・小麦粉　適量

・にんにく　３～４かけ

・ソース　大さじ２

・オイスターソース　大さじ１

・ケチャップ　大さじ１

・しょう油　大さじ１

・みりん　大さじ１

・砂糖　大さじ　１/２

作り方

①調味料は全て合わせておきます。

②ニンニクを薄切りにして、豚肉は火が通りやすく

するため、切り込みを入れます。そして、塩コショウを

して小麦粉をまぶします。

③フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れて、

ニンニクを炒めます。

④炒めてカリカリになったら取り出します。

⑤そのフライパンに豚肉を並べて、両面をこんがりと焼いて

蓋をして、中まで火を通したら、調味料を入れてしっかりと

からめます。

⑥皿に盛ったらニンニクを散らし、たっぷりと野菜とともに

盛りつけてできあがりです！

安～いお肉でも十分に楽しめてしまうガーリックソテーです。

お子さんもおいしくいただけそうな味になって、

とても食べやすかったです。

一気に数人分を作れるのでかかる手間は一気に

減るはず。

野菜も付けることで、より食が進みます。

そして、バランスよく食事をするためにも

いろいろな食べ物と組み合わせられると

良いと思います。

来週もお楽しみに～