【今日の晩ごはん】ガーリック焼きそば

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分～は

Pitch FM Pitch HAPPY 市場　今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「ガーリック焼きそば」です。

材料（2人分）

・焼きそばの麺　3個

・玉ねぎ　3分の1個

・人参　1cm分くらい

・ウインナー　10本くらい　

・小松菜　2分の1～3分の1

・オリーブオイル　大さじ2

・あらびきガーリック　大さじ1

・塩コショウ　小さじ2分の1

・水　少々

作り方

①人参を薄切りに、玉ねぎを薄切り、ウインナーは斜め半分に切ります。

②フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、人参を軽く炒めてから、

ウインナー、玉ねぎ、小松菜の順で入れて、しんなりとしてきたら、

これとは別に電子レンジで1分チンして温めておいた焼きそばと

水少々を入れてさらに炒めます。

③塩コショウ・あらびきガーリックを入れて、味付けしたら

出来上がりです！

いつものソース焼きそばではなく、ガーリック味にしてみました！

少し薄めになりますが、薄ければ、気持ち大目に入れてください。

一人分ではなく、何人分かを一気に作れるので、作る上でも

便利です。

火の通りもあるので、最初は火の通りに時間がかかる人参から

炒めてください。

たまには晩ごはんをやきそばにすると手軽にできるし、

失敗もしないと思うので、チャレンジしてみて下さい。

来週もお楽しみに～