【今日の晩ごはん】ポークチャップ

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch FM Pitch HAPPY 市場 今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は「ポークチャップ」です。

材料（3人分）

・豚ヒレ肉　250g

・玉ねぎ（すりおろします）　2分の1分

・にんにく（チューブ）　3cmくらい

・ケチャップ　大さじ4

・お酒　大さじ3

・ウスターソース　大さじ3

・水　150cc

・コンソメ　1個

作り方

①豚ヒレ肉を2cmくらいの大きさに切り、

すりおろした玉ねぎ、にんにくにつけて

20分ほど置いておきます。

②肉についた玉ねぎを落とし、、フライパンで肉を焼き、

裏表に焦げ目が付いたら、ケチャップとお酒、ソースを合わせて、

フライパンに入れます。

③残ったすりおろし玉ねぎと水、コンソメを入れて、5分ほど煮て

肉を取り出しフライパンのソースを半分くらいまでに詰めます。

④最後に肉にかけて出来上がり！

ポークチャップ自体初めてみたと思うのですが、

凄く食べやすくて、ご飯に合わせると最高でした★

お肉だけでも美味しいのですが、ソースがあると

より引き立ててくれますよ！

ただし、にんにくが入っているので、晩ごはんの後には

ちょっと気をつけてくださいね笑

先週に引き続き肉料理になってしまいましたが、

お肉を食べて寒い時も乗り切りましょう！

来週もお楽しみに～