【今日の晩ごはん】伊達巻のフリッター

毎週月曜日～金曜日のお昼12時15分～は、

Pitch FM Pitch HAPPY 市場

今日の晩ごはんのコーナー！

今回は「伊達巻のフリッター」を作ってみました！

材料（2、3人分）

・伊達巻　1本

・小麦粉　大さじ3

・マヨネーズ　大さじ1

・砂糖　小さじ1

・水　大さじ3

作り方

①ボウルに小麦粉・マヨネーズ・砂糖・水を入れて、

玉がなくなるまでよく混ぜて、衣を作ります。

②油を170℃位まで熱し、1.5ｃｍ位に切った

伊達巻に衣をつけて油で揚げたら出来上がり！

作り始めから終わりまでなんと10分程度！笑

とにかく時短メニューです！

衣にマヨネーズが入っているので、甘い伊達巻に

塩の付いた衣が良いアクセントになり、

あげることで伊達巻がふわっとやわらかくカリッとした

衣との食感が楽しい一品です。

自分が感じたのは、まるで「フレンチトースト」みたいな

味と食感でした～

大人よりもお子さんに受けそうですよね。

どうしても余ってしまうおせち料理。

我が家は伊達巻が1本余ってしまったので、

そのまま食べるのは何なので、アレンジを加えて、

違う食べ方をしたかったので、油で揚げてみました！

来週もお楽しみに！