【今日の晩ごはん】クリスマス　てりやきチキン

毎週月曜日～金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはんのコーナー！

毎週火曜日は洋食メニューです。

今回は、クリスマスが近いので「クリスマス　てりやきチキン」を

作ってみました！

材料（3人分）

・骨付きもも肉　3本

・塩コショウ　適量

・にんにく（チューブタイプ）　適量

・じゃがいも　1個

・人参・玉ねぎ　半分

・みりん・しょうゆ　大さじ4

作り方

①骨付きもも肉は骨に沿って切り込みを入れ、

塩コショウ、にんにくを擦り込み、しばらく置きます。

②じゃがいも、人参、たまねぎは食べやすい大きさに

切ります。

③みりんとしょうゆを合わせてタレを作ります。

④タレをもも肉に塗って、180℃のオーブンで50分～1時間程度

焼きます。

⑤焼く途中に5分おきに取り出して、タレを塗って焼いたら、

出来上がりです！

今回はつけあわせの野菜も一緒に乗せて焼いてみました！

ちょっと人参は固かったです笑

前日の残り物の茹でた菜の花もあったので、後で入れてます。

5分ごとにタレを塗る部分が少し手間ではありますが、

あとは焼くだけなので、簡単でおいしいです。

肉も上手に焼くことが出来ましたよ！

もうすぐクリスマスがやってきます！

どうしようかなぁと考えている方は是非参考にしてください！

来週もお楽しみに～