5/16(日) 18時～上田定行のラジオで行きまショー

毎週日曜18時～ 「上田定行のラジオで行きまショー」を放送中！

今週・来週（5月9日・16日）は2週にわたって上田定行が料理に挑戦👨‍🍳

教えてくれたのは、でんまぁと安城西部の食育ソムリエ・永谷さん^^♪

16日は地元で採れた旬野菜「トマト🍅」を使った

人気レシピ・炊き込みご飯を教えてもらいました!! 　美味しかった～!(^^)!

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【トマトde炊き込みごはん】

材料：

■米　　　　　　　２合

■にんにく　　　　１片

■オリーブオイル　大さじ1.5

■塩 コショウ　　   適量

■ベーコン　　　　100g

■白だし　　　　　大さじ３(無ければコンソメ1個）

作り方：

①トマトは湯せんして皮をむきヘタをとる

②米は1.8合の水加減で準備しておく

③トマト(丸のまま)・にんにく(刻む)・オリーブオイル

　塩 コショウを②に入れて炊飯器のスイッチオン

④炊き上がったらムラなく混ぜる

☆ポイント☆

ルッコラ、バジル、コリアンダー、パセリで仕上げてもGOOD！