【今日の晩ごはん】フライパンでマカロニグラタン

　毎週月曜日～金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch FM Pitch HAPPY 市場　今日の晩ごはんのコーナー！

　毎週火曜日は洋食メニューです。

　今回は、「フライパンでマカロニグラタン」を

　作ってみました！

　材料（2人分）

　・マカロニ　80g

　・玉ねぎ　2分の1個

　・じゃがいも　1個

　・オリーブオイル　大さじ1

　・バター　20g

　・小麦粉　大さじ2

　・コンソメ　大さじ1

　・塩コショウ　少々

　・牛乳　400cc

　・ピザチーズと粉チーズ　お好きなだけ

　作り方

　①マカロニを茹でます。

　②玉ねぎとじゃがいもを薄切りにします。

　③じゃがいもはゆでるか、レンジでチンして柔らかくしておきます。

　④フライパンにオリーブオイルを入れて、マカロニを入れて炒めます。

　⑤玉ねぎを入れて、炒めて透き通ってきたら、じゃがいもとコンソメ、

バター、小麦粉を入れて、更に炒めます。

　⑥牛乳400ccを入れて、強火でグツグツと煮て、とろりと

煮詰まってきたら、バターを塗った耐熱皿に入れ、

ピザ用チーズ、粉チーズ乗せて、オーブンでこんがりと

焦げ目が付いたら出来上がりです！

　やはり今回はフライパンでほとんどの工程を行ってしまうところが

ポイントになります。

　極力料理する際は難しいことをしたくないので、やりやすい方向に

持って行ってみました。

　それでも料理自体は美味しく作ることが出来、家族も納得の

出来映えでした。

　用意するものがいつもに比べて少し多めですが、

　寒い時にはピッタリの一品。

　12月も視界に入ってきました。

　そろそろグラタンを作ってみてはどうでしょうか！？

　来週もお楽しみに～