【今日の晩ごはん】チーズリゾット

　こんにちは！

　毎週月曜日～金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch HAPPY 市場　今日の晩ごはんのコーナー！

　今回は「チーズリゾット」を作ってみました！

　材料（一人分）

　・ご飯　茶碗1杯程度

　・とろけるチーズ　1枚

　・粉チーズ　大さじ2

　・牛乳　300cc

　・コンソメ　小さじ1

　・塩コショウ　少々

　・乾燥パセリ（あれば）　少々

　作り方

　①まずご飯をザルに入れて、軽く水で洗います。

　②鍋に牛乳、コンソメを溶かして、温まったらご飯を入れます。

　③1分ほど弱火で煮たら、とろけるチーズを入れます。

　④チーズが溶けたら、粉チーズを入れて、2～3分ほど煮ます。

　⑤最後に塩コショウで味を整えて、皿に盛り、乾燥パセリを

乗せて出来上がりです！

　見栄えも良いし、10分程度の時短でできるメニューです！

　コツとしては、最初にご飯を洗うこと。これで作った時にベチョっと

なるのを防ぐためです。

　小さなことですが、これをしておくと出来上がりが変わりますので、

是非やってみてください。

　今回のチーズ量であれば、ほんのりチーズな感じで食べられるので、

　比較的食べやすかったです。

　寒い日やちょっと体調を崩してしまった時に、体が温まるものとして、

チーズリゾットを作ってみてはどうでしょうか？

　来週もお楽しみに～