【今日の晩ごはん】ミートソーススパゲティ

　こんにちは、白川　洋です！

　毎週月曜日から金曜日のお昼12:15～は

　Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはんのコーナー！

　今回は「ミートソーススパゲティ」を作ります☆

　材料(3人分）

　・スパゲティ　300g

　・合挽き肉　300g

　・玉ねぎ　1個（みじん切り）

　・カットトマト　200g

　・赤ワイン　200cc

　・ビーフシチューの素　1個

　・オリーブオイル　大さじ1

　・にんにく（チューブタイプ）　1cmくらい

　・バター　20g

　・粉チーズ　大さじ1

　作り方

　①火にかけたフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、

合挽き肉をフライパンに広げて焼きます。

　②両面焼いたら赤ワインを入れ、アルコール分を飛ばし、

トマト、みじん切りにした玉ねぎを入れて5分ほど煮ます。

　③ビーフシチューの素を入れて、弱火で2分ほど煮ます。

　④茹で汁を100ccほどフライパンに入れて、茹でたスパゲティを入れ、

1分ほどしたらバターと粉チーズを入れて出来上がりです！

　さすがミートソーススパゲティ！安定した味でした！笑

　作っていて思ったのですが、ビーフシチューの素を入れた状態で

味見をしたところ、その味はまるでモス〇ーガー！笑

　味見しながら、ビックリしてしまいました！作る際には一度

味を確かめてみてね！

　結構、最後に入れたバターが利いていて、それが上手に

マッチしていて、食べやすかったです。

　数人を一気にまとめて作り、皿に盛っておけば、食事中は

それぞれが勝手に取っていくスタイルにすると、作る立場に立つと、

手間が少なくていいのではないでしょうか？

　もちろん一人分から作れます！今日の晩ごはんが決まってない方は

どうでしょうか？

　来週もお楽しみに～