【今日の晩ごはん】ホットプレートで作るオムライス

こんにちは、白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch HAPPY　市場　今日の晩ごはん！

毎週火曜日は洋食メニューを紹介しています。

今回は、「ホットプレートで作るオムライス」です！

材料（3～4人分）

・ごはん　お茶碗4杯ほど

・玉ねぎ　2分の1個（みじん切りに）

・にんじん　5分の1本（みじん切りに）

・とりむね肉　150gくらい

・ケチャップ・塩コショウ　適量

・バター　20g

・玉子　5個

・牛乳　大さじ3

・とろけるチーズ（あれば）　好きなだけ

作り方

①熱したホットプレートにバターを入れて、

一口大に切ったとりむね肉を炒めます。

②みじん切りをしたにんじん、玉ねぎを入れて

5分ほど炒めたらご飯を入れて、チキンライスを作ります。

③チキンライスをプレートの真ん中に寄せ、丸く形を作ります。

④チキンライスの周りに溶いた卵汁を入れて、

ホットプレートを保温にして、とろけるチーズを乗せて、

5分ほど置いていただいたら出来上がりです！

今回はオムライスでも卵を包むタイプではない、

周りに卵があるタイプのものを作ってみました！

ホットプレートで最初から作れるので、非常に簡単！

普段料理をしない人でも良いのでは！？

今回はとろけるチーズを入れましたが、その辺りは

好きにアレンジしてみても良いかもしれません。

少しおこげも出来ましたが、それも美味しかったですよ♪

数人分をまとめて作ることが出来るというのもポイントです。

来週もお楽しみに～