【今日の晩ごはん】シーフードピラフ

こんにちは、白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日のお昼12時15分頃からは、

Pitch HAPPY 市場　今日の晩ごはんのコーナー！

毎週火曜日は洋食メニューの紹介です。

今回は、「シーフードピラフ」を作ってみました☆

材料（3人分）

・お米　2合

・冷凍シーフード　1袋

・にんじん　4分の1個

・コンソメ　1個

・バター　20g

・オリーブオイル　小さじ1

作り方

①まず、玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておきます。

②お米二合を洗い、炊飯器に入れて、シーフード、コンソメ、

みじんぎりした玉ねぎ、にんじん、バター、オリーブオイルを入れて、

混ぜ合わせてたら、炊飯器で炊いて出来あがり～！

炊き込みタイプなので、難しさは特になく作ることが出来ます！

風味がより出るということで、オリーブオイルを入れたのですが、

思ったほど小さじ1ではでなかったのがちょっと反省点。

是非、風味を出したい方はもう少し分量多めでもいいのかもしれません。

材料も多くないですし、何よりも炊飯器に入れて、スイッチオンすれば、

ほっておいても出来てしまうのが素敵じゃないですか！？

やはり、味は外れなかったですね～！

カレーを作るように、よっぽど分量を間違えなければ、

美味しく作ることが出来るはずです笑

たまにはいつもとは違うご飯を作ってみては

どうでしょうか？

きっと喜んでくれると思いますよ！

来週もお楽しみに～！