2015年7月28日　今日の晩ごはん

こんにちは！白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日の
お昼12:15～は今日の晩ごはん！

先週は高校野球中継によって、
番組自体がなかったので、
2週間ぶりです！

今回は和風味パスタを
作ってみました！

材料（二人分）
・パスタ（細）　100g

・トマト　半分

・オクラ　2本

・オリーブオイル　大さじ4

・レモン汁　大さじ1

・塩昆布　15g

・クリームチーズ　2個

作り方

①パスタは茹でて、冷水にとる。

②トマト、オクラ（茹でておく）、チーズは、
食べやすい大きさに切ります。

③オリーブオイルとレモン汁を混ぜて、
冷たいパスタにかけます。

④トマト・オクラ、チーズ、塩昆布を入れて、
混ぜ合わせて出来上がりです！

今回は、細いパスタを使っての、パスタ=洋風と
塩昆布の和風を混ぜた一品です。

味付けは塩昆布だけですが、
レモンのさわやかさと昆布の塩味の利いた
夏のパスタです！

最高気温が35℃など、あまりにも暑いので、
こういうパスタで涼しい雰囲気を
感じてみてはいかがでしょうか？

来週もお楽しみに！