2015年8月4日　今日の晩ごはん

こんにちは！白川　洋です。

毎週月～金の12：15分からは、
Pitch HAPPY　市場の
今日の晩ごはんのコーナー！

今回は「トマトとズッキーニの
チーズ焼き」です！

材料（3人分）

・トマト　半個

・ズッキーニ　1本

・ベーコン　4枚（ウインナーでの
代替でもOK！）

・とろけるチーズ　4枚

・粉チーズ　大さじ1　（あれば）

・オリーブオイル　大さじ2～3

・塩コショウ　適量


作り方

①トマト・ズッキーニを薄切りにし、
ベーコンは1cmほどに切っておきます。

②オーブントースターの受け皿に
アルミホイルを敷いて、
ズッキーニ、トマト、ベーコンの
順に並べます。

③塩コショウをして、粉チーズを振ります。

④オリーブオイルをかける、とろけるチーズを
のせて、オーブントースターで10分程焼いて
出来上がり～！

焼いているので、火を使ってると思われがちですが、
今回はオーブントースターを使ってみました！

なので、あまり熱い思いをせずに済みます。

今が旬のズッキーニを使った一品を使いました！

ズッキーニ以外は、大体家にあるかなと思うので、
作りやすいと思います。

ここ最近は、さっぱり系が多かったので、
チーズも入った少しこってり系の料理を
作ってみました！

いつもとは違った料理を頂いてみては
いかがでしょうか？

一人だけではなく、多い人数分でも
十分簡単に作れるので、皆で
美味しく頂いてくださいね☆

来週もお楽しみに！