こんにちは、白川　洋です。毎週月曜日から金曜日の12:15～は、Pitch HAPPY　市場今日の晩ごはんのコーナー！毎週火曜日は、洋食メニューを紹介しています。今回は「おろし人参ともやしのスープ」を作ってみました！材料（4人分）・人参　1/2本・もやし　1袋・コンソメ　1個・カットトマト　1箱・水　200cc・オリーブオイル　少々・塩コショウ　少々・（あれば）とろけるチーズ　少々・乾燥パセリ　少々作り方①人参は用意した1/2本をすりおろしておきます。②フライパンにオリーブオイルを入れて、すりおろした人参を炒め、更にもやしも炒めます。③カットトマト、水を入れて、沸騰させます。④沸騰したら、コンソメ入れて、弱火にして、10分煮ます。⑤スープ皿に盛って、とろけるチーズを入れて、パセリを散らして出来上がりです☆ついに朝だけでなく、お昼までも寒いな、風が強いなと思える日が出てきました！体調を崩さないようにという願いを込めて、温まる一品を作って、紹介することにしました。香りはカットトマトを使っているだけあって、トマトが強いなと思ったけど、スープを飲むと、それほどトマト味は強くなかったので、飲みやすかったです。たぶん、とろけるチーズが中和してくれたのかなと思いました。人参ともやしが入っていますが、これらは比較的安いと思うので、コストパフォーマンスも高いと思います。スープなので、人数が少し多くても、簡単に作れるので、是非、作ってみてくださいね☆

2015年10月27日　今日の晩ごはん

日曜日の朝９時～１１時ヒットミュージックグラフィティーふじたあきこ☆です月初めの日曜日　10時からはアーティスト特集です今月は・・・・今年デビュー２０年の　　V　６です～～＾＾彼らの歌声を　お楽しみください～＾＾～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～放送日は１１月１日　ですね～～～そこで今週は　１１１にちなんで・・・・・『　皆さんの　周りの　「　１番　」　を　おしえてください』皆さんの知り合いでもOK！！地域の　出来事でもOK！！また自分自身でも　もちろんOKよ～！！例えば「自分が　OOを作らせたら・・・No.1だと思う」とか自分の感じる「ナンバー１」でも　OKです～～～！！！私の　母親は・・・「人の話しを聞かない・・No.１」だと思う…(^_^;)ふじたあきこ☆でした(*^_^*)

エビのソフトクリーム？