2015年12月7日　今日の晩ごはん

こんにちは、白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日の
お昼12:15～は
Pitch HAPPY 市場
今日の晩ごはんのコーナー！

毎週月曜日は行天貴之君が
肉料理を紹介していますが、
今回はピンチヒッターと
いうことで僕が紹介します☆

ということで、作ったのは・・・・

「とり肉のステーキ、トマトソースがけ」
です！

材料（4人分）

・とり肉（もも）　2枚（あらかじめ実の部分に包丁で筋を入れておいて下さい）

・トマト　1個

・玉ねぎ　2分の1個

・塩コショウ　小さじ2分の1

・お酒　大さじ3

・にんにく（チューブタイプ）　2cmくらい


作り方

①トマト、玉ねぎをみじん切りにします。

②フライパンに油を入れて、にんにくを香りが立つまで
炒めたら、玉ねぎとトマトを入れて更に炒めます。

③お酒、塩コショウ、しょうゆを入れて、ソースを
作ります。

④フライパンにとり肉の皮を下にして乗せてから、
火にかけます。

⑤両面に焦げ目が付くまで焼きます。

⑥最後に自分の食べやすい大きさに切って、
お皿にのせて、ソースをかけて完成～！


今回の一番の発見はソースでした！
とり肉と絡めてしまうとよくわからなくなってしまうのですが、
ソースだけを味見してみると、あらビックリ！
某ハンバーガーショップの定番商品と同じ（ような）ソースの味が
するではありませんか～！
なので、是非作る時はソースの味見もお忘れなく！（笑）
とり肉を使っているので柔らかいですし、誰でも食べやすいと
思います。
食べる時は白いご飯をお忘れなくですよ☆

明日のこの時間もお楽しみに！