2016年1月19日　今日の晩ごはん

こんにちは、白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日の12：15～は
Pitch HAPPY　市場
今日の晩ごはんのコーナー！

今回は、
「ジャガイモのホットサラダ」を
作ってみました！

材料（二人分）

・ジャガイモ　2個

・クリームチーズ　1個

・ベーコン　50ｇ

・マヨネーズ　大さじ1～2

・塩コショウ　少々

・パセリ　あればでOK！


作り方

①ジャガイモは1cm角に切って茹でます。

②ベーコンも1cm角に切って、油の引いてない
フライパンで焦げ目の付くまで焼きます。

③クリームチーズは、細かく切っておきます。

④茹で上がったジャガイモを熱いうちに
軽く潰し、クリームチーズとベーコンを
入れて混ぜます。

⑤マヨネーズ、塩コショウも入れて混ぜ、
最後にパセリを散らして出来上がりです！


食べてみると、ちゃんとそれぞれの味が出ていて
良かったです。

ベーコンとジャガイモを中心に食べたときと、
クリームチーズが入っているときとでは、
味にも変化が出ますよ☆

そして、パセリがあると、より色合いが鮮やかに
なるので、おススメします。

ホットサラダなので、晩ごはんを作るときには、
最後に作って食べていただくと、温かい状態で
食べられるので良いと思います。

特に今週は冷え込みが強いようなので、
サラダも温かいものにして、
体を冷やさないように過ごして下さいね！

来週もお楽しみにー！