2016年6月14日　今日の晩ごはん

こんにちは！白川　洋です。

毎週月曜日から金曜日の
12時15分頃からは
Pitch HAPPY　市場
今日の晩ごはんのコーナー！

今回は、「洋風押しずし」を
作ってみました！

材料（２～３人分）

・すし飯　2合

・サーモン　薄く切って8切れほど

・きゅうり　薄く切って8枚ほど

・カニカマ　4本

・クリームチーズ（ベビーチーズ）　1個

・卵　2個

（つけあわせ）

・トマト　適量

・カイワレ　適量


作り方

①クリームチーズ、カニカマを細かく切っておいて、
すし飯に混ぜます。

②卵は長方形の薄焼き卵を作ります
（牛乳パックに合わせるように）。

③ラップを広げて、きゅうりとサーモンを
交互に並べます。

④そのまま牛乳パックの底に入れます。

⑤その上にすし飯を半分入れて押します。

⑥薄焼き卵を入れて、その上から残りのすし飯を
入れて押します。

⑦皿の上に牛乳パックごと乗せ、牛乳パックと
ラップを取ります。

⑧一人分を皿に取り、付け合わせの野菜を
盛り付けたら出来上がり！


とても見栄えの良い一品が出来ました！

牛乳パックを使って、押しずしが出来るんですね～

工程の途中からは、お子さんと一緒にでも
楽しめそうな気がします。

味もとても美味しかったです☆

すし飯もクリームチーズが入っているだけで、
ちょっと味にも変化がついていて、
入れてみてよかったです。

いつもとは違った一品が欲しい！と考えてる方は
是非、作ってみてはどうでしょうか？

来週もお楽しみにー！