碧南人参の日!

どーも☆木下麻実です。

みなさん!今日は何の日か知っていますか？

タイトルでバレていますが…(笑)今日、1月23日は「いいにんじんの日」という事で「碧南人参の日」なんです☆

今日のJAリポートは碧南市江口町にあるあおいパークから碧南人参のイベントについてお伝えしました。

にんじんこんにゃく、にんじんせんべい、にんじん焼酎、にんじんごはん、にんじんジャム、にんじんゼリーなどなど…何回「にんじん」って言ったでしょう(笑)

碧南の人参「碧南美人」を使った料理や加工食品が販売されてました。

もちろん試飲、試食も行なっていたので食べまくり、飲みまくりでした(笑)

中でも私が感動したのはにんじんジュース!

砂糖などは使っていなくて、にんじんしか入ってないのに…甘い!!
飲みづらいのかなぁと思っていたけど、飲みやすくて4杯も飲んじゃいました(^-^)

にんじんというより柿ジュースみたいな感じです☆

その後、にんじんご飯も2杯食べ、差し入れで焼芋をもらい…イベントを満喫してきました♪

JAの人達は本当にいつも優しいです☆
お話を伺った山中さんとにんじんジュースで乾杯しました。

碧南美人は今が一番おいしい時期です!お家にミキサーがある方はぜひにんじんジュース作ってみて下さい(≧∀≦)