ポリ袋で！！！

暑中お見舞い申し上げます。鈴木しほです。

土用の丑の日・昨日の私の晩御飯は　
鰻丼でした♪

美味しい食事は、元気の源☆
それは、災害時にも大切な　重要な事です。

７月から、月曜日のハッピーマーケット１３時台に
お届けしている新コーナー　「防災コーナー」。
昨日のゲスト、碧南防災ボランティア連絡会　
代表　神谷賢司さんが教えて下さったのが
「ポリ袋で作る　非常食」　です。

鍋にお湯を沸かして　
ビニール袋に材料全て入れて
沸騰したお湯で　ビニール袋ごとボイルすれば
蒸しパン・ごはん・煮物・スープ・カレー
なんでも美味しく出来上がり！！

災害時こそ　温かくて　柔らかい食事を　っと
神谷さんたちは　この方法とレシピの普及を
されています。

番組内で、神谷さんが作って来て下さった
山菜ごはん、肉じゃが風シーチキンじゃが、
レーズン蒸しパンを　試食させて頂きました。
ごはんはふっくら、肉じゃがほっこり、
蒸しパンもっちり　で　本当に美味しいんです☆

災害時、保存食から食べ始めるのではなく・・・

①電気が止まってしまった冷蔵庫の中身、
　台所にある食材を　なんとか調理して食べる。
↓
②その食材が無くなってから　保存食を開封。

これが、
自力で３日間は食事を確保する　基本　との事。

ポイントは
・ポリ袋には「小さな穴」がある場合があるので、袋は２重に。
・材料を入れすぎると　熱伝導　が悪いので　お米なら１合まで。
・鍋肌にポリ袋が触れると　溶ける場合があるので注意。
・鍋の水は　清水じゃなくても　雨水だってＯＫ。

ポリ袋なら、食器も汚れないし、
ご飯は　そのまま「おにぎり」を作ることも出来ます。

身近にある　「ポリ袋」　で調理出来るこの方法
ぜひ覚えておいて下さい！
そして、一度　災害時の訓練をかねて
ご家庭や、キャンプでの食事として　作ってみて下さい！！

写真①　ポリ袋の中身は　レーズン蒸しパン。
写真②③④　レシピです。ＵＰにして参考になさって下さい。
写真⑤　神谷さんが　沢山作ってきて下さった　肉じゃがと山菜おこわ
　　　　　　パックに詰めて　晩御飯用にと　お持ち帰りしたスタッフも♪