本日開店!!

こんにちは。あさいゆかです☆

4日(月)にリポートでお邪魔した碧南のお蕎麦屋さん
‘蕎麦処ほていや’さんが、今日、5日(火)11:30オープンです!!

ご主人は4年前に脱サラし勉強を始め、名古屋市南区に本店があり、セントレア空港や名駅ミッドランドスクエアにも店舗がある‘紗羅餐’で修業されたそうです。

シンプルに蕎麦の味が楽しめる、二八そばや十割そばに加え、紗羅餐名物の桜えびのかき揚げもいただけるそう!!


碧南では数少ない蕎麦専門店ということですが、もともと家具店を営んでいた店舗は天井が高く広々としていて、ゆったりとした空間でのんびり美味しいお蕎麦が楽しめるのと、ご家族で切り盛りされるそうで、アットホームな雰囲気にも触れることができると思います(*^^*)


場所は、碧南市山神町8-90
新川小学校の向かい側辺りです。
お昼は、11:3014:00まで。
夜は、17:3021:00までです。

美味しいお蕎麦ぜひ堪能して下さいね♪

写真はご主人の板倉さんです☆
オープン前の忙しい時に取材にご協力いただきありがとうございましたm(_ _)m