かくれオマール海老

エビエです

朝晩は涼しくなってきましたねぇ

温かい食べ物もだんだん美味しい季節に

なってきました

・・・ということで

もつ鍋『鍋光』さんへ・・・(´∀`)




こちらのお店はスープダシの種類が選べます

その一つにまさかのオマール海老の文字を発見!

塩ベースでオマールの風味が効いています

今まで食べたモツ鍋で一番エレガントな味でした(笑)


オマール海老の頭で濃厚なダシを作っているそうで

特別に見せてもらえました~(凍ってます!)

こんなところで出会えるとは!


平針へ免許証更新の際には寄ってみてくださいませ~

ランチでは塩ラーメンとしてこの味が堪能できますよ♪





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